Soja DIY: alimento para as massas ou lodo tóxico? People Chow 3.0

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Quando um Kickstarter lançado para uma pasta nutritiva projetada para substituir as necessidades alimentares normais, eles riram. Depois que alguns críticos elogiaram Soylent (nomeado após o filme homônimo "Soylent Green"), eles se sentaram, estupefatos. Muito antes, clones apareceu. Agora, as receitas fornecidas pelo usuário estão começando a decolar - dessas, a minha favorita é a caseira People Chow 3.0, a criação de Soylent.me do utilizador max. Seu objetivo é disponibilizar o Soylent a baixo custo com ingredientes comuns provenientes da Amazônia.

Existem muitas variações no People Chow 3.0 - mas a versão 3.0.1, com um sabor suave de tortilha, parece nutritiva e deliciosa. Custa cerca de US $ 3,50 por dia para produzir - a compra a granel pode reduzir ainda mais os custos. O americano médio [URL quebrado removido] gasta cerca de US $ 8 em suas necessidades diárias de comida - com nutrição questionável. Embora eu não seja um nutricionista, o People Chow atende a todos os requisitos diários estabelecidos pela American Food and Drug Administration.

Então vale a pena observar o People Chow, ou é apenas mais uma moda de comida saudável? Se você está mais interessado em fazer dieta, pode ser melhor com estes planejadores de refeições Planeje automaticamente suas refeições e facilite a dieta com coma muitoUma das razões para lutar com as dietas é a quantidade de trabalho necessário para organizar uma dieta que o ajudará a emagrecer e a ter saúde, além de dar um descanso à rotina contínua de ... consulte Mais informação .

Os ingredientes

• Masa Harina: Você pode encontrar Masa Harina por menos dinheiro de uma fonte local. Mas por US $ 1,99 com frete de US $ 7,98, você pode economizar uma viagem à loja de especialidade local. Acrescenta um sabor de tortilla ao shake.
• Now Foods 100% isolado de proteína de soro de leite: Você também pode encontrar proteína de soro de leite por menos, mas encontrar proteína altamente concentrada economiza dinheiro. O soro de leite é um subproduto à base de leite da fabricação de queijos.
• GNC Mega Men Sport (sabor baunilha): Este componente em particular adiciona sabor, proteína, micronutrientes e aminoácidos essenciais.
• Citrato de potássio: O citrato de potássio adiciona muitos micronutrientes à mistura.
• Sal iodado: o sal está disponível gratuitamente, praticamente em qualquer lugar. Seu corpo requer uma quantidade bastante grande de sal. E embora você possa adquiri-lo principalmente em qualquer outro produto, se o People Chow for sua única fonte de nutrição, você também precisará de algum tipo de suplemento de sal.
• Bitartarato de colina: A colina suporta a função cerebral e é frequentemente usada em conjunto com uma pilha de racetam.
• Óleo de soja: Alguns usuários substituem o óleo de soja por azeite (o que eu recomendaria, especialmente se você é de ascendência européia). O óleo de coco oferece um sabor melhor a um custo ligeiramente alto.

As quantidades e proporções exatas necessárias podem ser encontradas no Página de receitas People Chow.

Após algumas experiências, retirei o Masa Harina, o óleo de soja e só bebi People Chow uma vez por dia, para manter os sólidos em minha dieta. A ação mecânica de mastigar alimentos também gera saliva, que remineraliza os dentes. É difícil imaginar o que uma dieta totalmente líquida faria com a saúde dental.

Além disso, jogo Kale, espinafre, mirtilos e limões, misturando-os na pasta (sempre misture primeiro os materiais mais fibrosos, para ajudar a melhorar a consistência). Frutas e legumes frescos proporcionam um sabor melhor que o Masa Harina.

Equipamento Necessário

Não há como evitar: você precisa de um liquidificador para fazer o People Chow. Caso contrário, a pasta sofrerá pedaços de pós usados ​​em sua fabricação. Em resumo, todos os pós são misturados dentro do liquidificador. É adicionado líquido adicional (alguns usam leite de amêndoa sem açúcar).

Observe que esses ingredientes são responsáveis ​​por um dia inteiro de comida. Alguém usando a receita People Chow provavelmente dividiria as porções em três porções separadas. Dividir cada porção pode exigir uma colher de medição ou uma balança digital. A maioria dos pós a granel inclui uma colher, incluindo o tamanho das porções, mas como você pode precisar dividir cada porção, pode ser necessária mais precisão.

O custo: deixá-los comer bolo?

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, em maio de 2014, o homem adulto médio gasta cerca de US $ 55,90 [URL quebrado removido] por semana em alimentos. Os componentes constituintes do People Chow custam cerca de US $ 24,50 por semana. Embora incomum, a dieta oferecida por projetos de bricolage como o People Chow pode evoluir para um meio econômico de alimentar milhões de pobres e desempregados, vivendo em ambientes urbanos.

Um problema comum com moradias de baixa renda é o acesso limitado a alimentos nutritivos. Muitas vezes, obter alimentos com preços mais baixos e com maior qualidade requer transporte para fora do centro da cidade, onde aluguéis e crimes tendem a ser altos. A People Chow simplifica isso permitindo entrega local - e frete grátis para alguns itens, com o Amazon Prime.

Preocupações com a saúde

Não tive nenhum problema de saúde usando uma receita semelhante ao People Chow. No entanto, dos 1.000 comentários publicados na receita do People Chow, vários relataram problemas de indigestão e reações alérgicas aparentes. Alguns experimentaram flatulência. Outros sofriam de fezes soltas, às vezes temporárias. Há um período relatado de "desintoxicação" (que é medicamente ilusório) no qual os usuários relatam sintomas semelhantes a cetose - é quando o corpo começa a queimar gordura.

Há também avisos de saúde para alguns dos componentes constituintes da People Chow. Por exemplo, o bitartarato de colina pode causar complicações para quem sofre de hipertensão, coração, doença renal ou tireoidiana, doença psiquiátrica, problemas de próstata, depressão, acidente vascular cerebral ou convulsão problemas. A colina pode causar reações adversas quando tomada em combinação com certos medicamentos. Se você estiver usando QUALQUER medicação, precisará consultar um profissional de saúde antes de iniciar o People Chow.

Para quem considera o People Chow, eu recomendaria comprar em quantidades menores e lentamente entrar na dieta. Mesmo para quem não usa medicamento, você deve consultar absolutamente um profissional médico. Embora o People Chow atenda a todos os requisitos nutricionais recomendados pela FDA, suas necessidades individuais podem ser diferentes.

Conclusão

Senti melhorias na energia, foco mental e uma pequena quantidade de perda de peso. No entanto, eu nunca fui inteiro no People Chow. Além disso, eu já pratico bastante exercício diário. Como tal, seus resultados podem diferir muito dos meus.

O People Chow atende a um nicho da cultura moderna - um que transcende as idéias tradicionais sobre comida - ou é uma moda passageira? Eu diria que novas inovações em nutrição são críticas para o futuro da humanidade. Dada a produção agrícola atual, a taxa atual de crescimento populacional fica fora da nossa capacidade de alimentá-los. Não sei se a People Chow, ou outras pastas de nutrientes semelhantes à Soylent, atenderão à crescente necessidade de sustento da humanidade. No entanto, a nutrição barata de alta qualidade é algo de que precisamos e, eventualmente, os mercados podem um dia estocá-la.

O que é que vocês acham? Sei que parece estranho - e é potencialmente prejudicial - mas o DIY Soylent pode alimentar milhões? Ou é apenas mais uma moda bizarra?

Créditos de imagem:Bolo via Morguefile.com; Blender via MorgueFile.com