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Eu amo chocolate. Eu amo tanto que viveria sozinho com chocolate, se fosse possível. O melhor presente que alguém pode me dar é uma caixa de chocolates variados, com um pequeno índice onde posso identificar qual é qual e escolher a ordem em que os devorarei.
Felizmente, não estou sozinho em minha paixão, e há muitos ao redor do mundo que a compartilham. Se, como eu, você não pode ter o suficiente dessa confeição doce e cremosa, e está sempre em busca de novos e interessantes chocolates para experimentar, emocionantes lojas de chocolates para visitar e lindos presentes com temas de chocolates para comprar você mesmo, aqui estão seis sites para amantes de chocolate que você realmente não deveria senhorita.
Chocomize
Chocomize é pioneira no campo de barras de chocolate personalizadas e é o meu site preferencial quando quero criar minhas próprias barras de chocolate personalizadas. A idéia básica por trás do Chocomize é fornecer uma barra simples de leite, chocolate escuro ou branco e permitir que você escolha até 5 coberturas que serão adicionadas à barra. A variedade de coberturas é enorme - desde suas nozes e frutas regulares até doces, ervas, especiarias e até batatas fritas e bacon vegetariano.
O chocolate não é barato, mas é de excelente qualidade, e as barras de chocolate escuro são até veganas. Atualmente, a Chocomize é enviada para os EUA, Canadá, Nova Zelândia e Reino Unido, e os custos de envio são muito justos.
Chocomap
Se você está sempre procurando novas lojas de chocolates e chocolatiers, Chocomap pode ajudá-lo a encontrá-los onde quer que você vá. A melhor característica do Chocomap é, obviamente, o mapa. Usando o mapa, você pode escolher qualquer cidade de uma longa lista de cidades em todo o mundo e encontrar todos os fabricantes de chocolate que aderiram ao índice Chocomap. Naturalmente, algumas cidades têm mais opções do que outras, e quanto maior a cidade, mais opções há para escolher.
Ao clicar em um marcador, você encontrará o nome do chocolatier, um link para o site, um endereço local e um pequeno parágrafo sobre o local. Além do mapa, você também encontrará o hall da fama do chocolate, com os melhores bombons e bares de todo o mundo, entrevistas com chocolatiers, aulas de chocolate e muito mais.
All Chocolate
All Chocolate é um ótimo recurso para artigos relacionados a chocolate, se você está interessado em saber como são cultivados os grãos de cacau, histórico de chocolate, degustações e combinações de chocolate ou benefícios para a saúde do chocolate. O site também inclui receitas nas quais você pode navegar por tipo, curso, ocasiões e marca.
Se você está interessado na diferença entre cacau em todo o mundo, confira a seção interativa mapa de cacau. Existe até um vídeo sobre fazendo seu próprio chocolate em casa.
Chocolate no Etsy
Se você ainda não o conhece, Etsy é um mercado artesanal mundial, onde as pessoas podem vender suas criações artesanais e outras podem comprar itens bonitos e originais. Se você pesquisar "chocolate" no Etsy, entrará em um mundo incrível de chocolates e biscoitos artesanais, roupas e jóias com temas de chocolate e moldes exclusivos de chocolate. Se você optar por analisar os resultados antigos, encontrará ótimas jóias, como esta Telefone vintage de leite com chocolate Hershey ou isso incrível pote de chocolate demitasse.
Este é um ótimo lugar para encontrar presentes para um amante de chocolate, se você conhece um.
Chocolatier Game
Embora não seja realmente um site em si, o Chocolatier traz o mundo da fabricação de chocolate em um divertido jogo de computador, ou três deles, para ser mais preciso. O primeiro jogo Chocolatier foi lançado há 5 anos, com Chocolatier 2 e 3 seguindo de perto. Os jogos são jogos de estratégia casuais, onde você precisa viajar pelo mundo, reunir ingredientes e fabricar chocolates. Os jogos são parecidos com missões e têm um começo e um fim claros, mas cada um oferece horas de diversão antes de você terminar.
Você pode baixar os jogos em PlayFirst (atualmente US $ 6,99 cada) ou Jogos BigFish (atualmente US $ 2,99 cada). Os jogos estão disponíveis para Windows, Mac e iPad, embora eu recomende evitar a versão instável do iPad por enquanto.
Instructables
Se você está cansado de comprá-lo, talvez seja hora de fazê-lo. A Instructables oferece várias lições detalhadas sobre como fazer chocolate em casa a partir do zero. Sim, isso significa dos grãos reais. Podes tentar Como fazer chocolate a partir do zero por mongovianos ou Do feijão à barra: Chocolate escuro do zero por itsallaroundyou, que ambos parecem muito promissores.
Se fazer chocolate a partir de grãos reais parecer um pouco demais, você também pode tentar conferir Chocolate caseiro com cacau em pó por Lord Shigi. Deixe-me saber se você realmente fez um pouco de chocolate, para que eu possa me inspirar a fazer um pouco!
Você conhece outros sites de amantes de chocolate que eu perdi? Onde você toma sua dose de chocolate online? Conte-nos todos nos comentários.
Crédito da imagem: Prumo. Fornal
Yaara (@ylancet) é uma escritora freelancer, blogueira de tecnologia e amante de chocolate, que também é bióloga e nerd em tempo integral.
