8 sites excelentes para uma xícara de café melhorada

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O café é amado em todo o mundo e nossa forte dependência do feijão mágico Beber café realmente o torna mais produtivo?Vamos aprender todos os tipos de informações sobre café e dar uma olhada em alguns dados sobre como o café altera seu trabalho e as melhores maneiras de usá-lo em seu proveito. consulte Mais informação é a principal razão por trás de algumas estatísticas surpreendentes, como o fato de o trabalhador médio dos EUA gastar mais de US $ 1.000 em café todos os anos.

Além disso, você sabia que a indústria cafeeira vale mais de US $ 100 bilhões em todo o mundo, tornando-a a segunda mercadoria mais valiosa por trás do petróleo? Que as fazendas de café empregam mais de 25 milhões de pessoas? Ou, surpreendentemente, mais de 500 bilhões de xícaras de café são bebidas em todo o mundo a cada ano?

Desses 500 bilhões de xícaras, alguns terão um sabor melhor que outros. O café insta da máquina de barro na sala de descanso do seu escritório nunca será tão bom quanto uma bebida torrada lentamente de uma pequena fazenda vietnamita. Mas nem todo mundo tem esse luxo disponível.

Quer uma dose mais saborosa de cafeína em sua própria casa? Aqui estão alguns sites que ajudarão você a fazer essa xícara de café melhorada com facilidade.

Transcender Café é um canal do YouTube com sede em Edmonton, Canadá. Seu conteúdo geralmente se concentra no fornecimento, torrefação e fabricação de café de alta qualidade, embora também tenham coberto recentemente o “Campeonato Regional de Baristas”. (Não pergunte.)

Eles abrangem uma ampla gama de tópicos, de como limpar sua máquina de café a estudos aprofundados de diferentes métodos de torrefação. Muito interessante e perspicaz, não importa quanto conhecimento você tenha ou não já tenha.

Os títulos de vídeo típicos incluem “A importância da água no café” e “Como pesar e moer adequadamente Seu café ", que fazem parte da lista de reprodução em andamento chamada" Como ser um café " Conhecedor".

National Geographic - Café [não está mais disponível]

o National Geographic Coffee o site parece ter sido criado no início dos anos 2000, mas ainda está cheio de ótimos conteúdos.

A seção História o guiará desde as origens do café na África até sua introdução na Europa e todo o caminho até sua explosão na América Latina, enquanto a seção Assado ensina sobre os diferentes gostos, texturas e estilos de torrefação das diferentes feijões.

O site também inclui mapas, links para artigos antigos da National Geographic sobre café e ainda inclui um fórum para discussão.

Um dos aspectos mais importantes de obter uma bebida de qualidade em sua própria cozinha é o equipamento que você está usando.

O problema é que existe muito equipamento para escolher Compre isto: o melhor equipamento para fazer café incrívelSe o seu café tem gosto de porcaria, você está fazendo errado. Um ótimo café não precisa ser caro. consulte Mais informação . Máquinas de café, moedores de café, máquinas de café expresso, máquinas de cappuccino! Como você decide qual é o melhor 7 idéias do presente sob $ 150 para amantes do café consulte Mais informação ?

Detetive de café visa ajudá-lo a responder a essas perguntas. Eles têm uma quantidade incrível de conteúdo, desde guias que estabelecem que tipo de máquina (s) você precisa até análises de produtos dos últimos lançamentos dos principais fabricantes.

O site também inclui receitas de café, informações sobre como o café pode ajudar a sua saúde geral, dicas sobre como aproveitar ao máximo sua bebida e um canal do YouTube que o acompanha.

Demitasse Diário [Link Quebrado Removido]

Daily Demitasse é um dos blogs de café mais extensos da web. Jennifer, que administra o site, cobre todo o material usual, como técnicas de fabricação de cerveja e história do café, mas também possui outros conteúdos exclusivos.

Ela não apenas realiza regularmente entrevistas com uma ampla gama de pessoas na indústria (todos, desde humildes baristas a CEOs de Empresas do Kickstarter 5 dos projetos Kickstarter mais bem-sucedidos de todos os temposO Kickstarter, sem dúvida, mudou o mundo, permitindo que Joes comuns financiem o desenvolvimento e a produção de projetos criativos que lhes interessam. ajudando os tipos criativos a contornar os capitalistas de risco típicos, empréstimos bancários caros ou destruidores de almas ... consulte Mais informação foram cobertos), mas ela também tem uma loja on-line e uma biblioteca de artigos de escritores criativos inspirados no café.

O homem por trás Coffee Nate tem viajou pelo mundo É possível viajar pelo mundo tendo uma carreira gratificante?Você gosta de viajar? A ideia de passar boa parte do seu tempo vendo o mundo soa como a vida dos seus sonhos? consulte Mais informação para localizar a melhor xícara de café.

Sua pesquisa ainda está em andamento, mas ao longo do caminho ele acumulou uma riqueza de conhecimentos e informações - tudo o que ele repassa a você através de seu site gratuitamente.

O conteúdo inclui análises de vários cafés do mundo, tutoriais em vídeo e visuais de vários métodos de fabricação de cerveja, artigos detalha como o café é produzido, processado e empacotado e orienta como economizar dinheiro ao comprar seu feijões.

Ele também tem um canal de acompanhamento no YouTube e ainda oferece uma minissérie de artigos na forma de um boletim informativo, que ele promete "transformará absolutamente sua experiência com o café".

o Associação Nacional do Café foi fundada em 1911 e, desde então, cresceu e se tornou o principal grupo de pesquisa de mercado, informações ao consumidor e lobby para a indústria cafeeira nos Estados Unidos.

Seu site está repleto de informações úteis. Por exemplo, você pode navegar no Centro de conhecimento para aprender tudo o que há para saber sobre café, ou acesse o Centro de eventos e educação para assistir a seminários on-line, baixar vídeos e assinar podcasts.

Uma "xícara de café melhorada" não precisa necessariamente se referir ao sabor - também pode se referir à sua proveniência.

Como qualquer bom conhecedor de café sabe, 90% da produção mundial de café ocorre no "cinturão do café" dos países em desenvolvimento. E devido aos enormes benefícios econômicos, esses países costumam colocar o lucro antes do meio ambiente.

De fato, de acordo com o World Wildlife Fund, 37 dos 50 países com as maiores taxas de desmatamento são produtores de café.

Café e Conservação tenta lançar alguma luz sobre essas questões. Tem seções dedicado ao impacto climático Clima e vacinas: a Internet está diminuindo nossa alfabetização científica?Parece que as pessoas estão se tornando menos alfabetizadas cientificamente? Os números reais podem surpreendê-lo. consulte Mais informação , o efeito da produção de café em aves raras que vivem no mesmo habitat e os problemas específicos enfrentados por cada região produtora de café, entre outros.

Use o site para saber como você pode beber o tipo certo de café para ajudar a salvar o mundo.

Outro grande problema enfrentado pelo setor cafeeiro em geral é a disparidade entre o que você paga por uma xícara na Starbucks e o que os produtores são pagos pelo cultivo e fornecimento desses grãos.

Infelizmente, os cafeicultores dos países em desenvolvimento fazem um acordo terrível. Pesquisas sugerem que apenas US $ 0,03 de cada US $ 1,00 gasto em café comum é devolvido aos agricultores, com intermediários como exportadores, compradores e torrefadores que consomem a maior parte dos lucros.

Se você comprar Café Fairtrade, esse número salta de US $ 0,03 para US $ 0,15. O café vai direto do agricultor para uma cooperativa de café e depois para o varejista. Isso significa que os agricultores podem ganhar um salário digno por seu trabalho e esforço.

A seção de café do site Fairtrade lista todos os seus produtores de café em todo o mundo, explica o que você pode fazer para garantir que as pessoas sejam bem recompensadas e até tenha conselhos e informações sobre como se envolver com o movimento.

Eles também têm um excelente PDF disponível para download que analisa a indústria cafeeira e o processo de Comércio Justo com muito mais detalhes.

Você pode fazer a xícara perfeita?

Você sabe como preparar a xícara de café perfeita? Que dicas você pode passar para os outros leitores? Talvez você tenha seus próprios recursos secretos de café que usa. Você está disposto a compartilhá-los conosco?

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Créditos da imagem:Químico no laboratório por Elnur via Shutterstock