Por muito tempo, parecia que a única maneira dos chefs caseiros melhorarem suas habilidades era assistindo a profissionais na TV e tentando (com dificuldade) recriar seus belos pratos.
Enquanto isso, os livros de receitas são inúteis se você não tem conhecimento dos fundamentos da culinária. Bem, deixem de lado Julia Child e Emeril Lagasse. Agora, a melhor maneira de aprender a cozinhar é enfiando a mão no bolso e pegando o iPhone, graças a esses aplicativos.
1. Gostoso
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O Tasty do BuzzFeed oferece receitas simples e incríveis a chefs caseiros, tanto jovens quanto velhos. O site oferece este aplicativo compilando todos os seus vídeos de receitas, postagens, guias de instruções e muito mais para ajudar os cozinheiros domésticos a ampliar e desenvolver suas habilidades.
Os melhores recursos do aplicativo incluem opções de receitas com poucos ingredientes, ferramentas de pesquisa fáceis, opções de personalização de dieta e uma lista de compras automática. As receitas e a personalização do aplicativo são bastante básicas, o que significa que chefs mais experientes podem desejar mais. Mas este aplicativo é perfeito para qualquer novo chef.
Download: Saboroso para iOS | Android (Livre)
2. Yummly
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Yummly é um dos aplicativos mais inovadores que um novo chef pode usar na cozinha. O aplicativo apresenta receitas fáceis passo a passo com orientação em vídeo e muito mais para garantir que o jantar seja perfeito todas as noites da semana.
O aplicativo se conecta facilmente ao aplicativo Apple Health, permitindo que você saiba exatamente quais benefícios e déficits você recebe de uma refeição específica. Você também pode escanear seus ingredientes disponíveis usando a câmera e o aplicativo selecionará a opção de receita perfeita para você com base no que já está em sua cozinha.
Yummly fornece receitas clássicas que usam novas técnicas. O aplicativo é focado no futuro da culinária.
É difícil saber onde traçar a linha entre o útil e o truque ao discutir os dispositivos domésticos inteligentes para a cozinha, mas esses dispositivos certamente impressionarão!
Download: Yummly para iOS | Android (Gratuito, assinatura disponível)
3. Receitas de histórias de cozinha
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Embora a Internet ofereça muitas receitas para iniciantes, é difícil confirmar o sabor e os segredos da especialidade de uma receita na primeira tentativa. Kitchen Stories Recipes é um aplicativo comum onde os usuários carregam receitas pessoais para utilizar em qualquer cozinha em todo o mundo.
Na comunidade, você e outras pessoas podem falar sobre os sucessos e fracassos de uma receita online. Seus usuários enviam milhares de receitas todos os anos, que incluem instruções em vídeo, escritas e verbais para obter ajuda. O serviço também oferece participação ativa em uma comunidade, em vez de apenas receitas e ferramentas simples.
Download: Receitas de histórias de cozinha para iOS | Android (Gratuito, assinatura disponível)
4. SideChef
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O planejamento das refeições é uma das principais razões pelas quais as pessoas começam a ter mais controle sobre como preparar suas refeições. Muitas pessoas precisam de opções de refeições mais saudáveis ao iniciar uma nova jornada pessoal de saúde ou boa forma.
SideChef é um assistente maravilhoso para cada etapa do planejamento de refeições e funciona perfeitamente para integrar suas refeições semanais com sua lista de compras. Isso significa que os clientes podem fazer pedidos de mantimentos por meio do aplicativo e utilizar o mesmo sistema para preparar refeições para uma semana depois.
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Utilize livros de receitas dentro do programa para salvar receitas favoritas e encontrar facilidade na preparação de cozinha com SideChef.
Download: SideChef para iOS | Android (Compras gratuitas dentro do aplicativo disponíveis)
5. Epicurioso
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O aplicativo Epicurious oferece mais do que receitas e vídeos de culinária divertidos. Agora inclui algumas ferramentas incríveis para ajudar a melhorar suas habilidades culinárias, como um cronômetro de cozinha multifacetado e localizador de alimentos sazonais.
O cronômetro de cozinha auxilia os chefs a localizar as temperaturas de cozimento para garantir o nível de cozimento perfeito sempre, independentemente do ingrediente que está sendo preparado. O localizador de alimentos sazonais é uma ferramenta incrível para quem tenta fazer compras localmente, pois mostra onde encontrar os melhores ingredientes frescos e caseiros.
Essa configuração pode mudar muito sua relação com a comida e sua comunidade.
Download: Epicurioso para iOS (Livre)
6. Hora da refeição
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Mealime é o aplicativo perfeito para qualquer pessoa em busca de um assistente de cozinha básico. Alguns dos outros aplicativos nesta esfera têm uma quantidade impressionante de informações em seus monitores. Em contraste com isso, Mealime opta por uma abordagem básica.
Possui guias fáceis para acessar os planos de refeição atuais, listas de compras e receitas favoritas. Você também pode salvar receitas pessoais, tornando isso um livro de receitas virtual.
O aplicativo Mealime não apresenta nenhuma desordem adicional, que é um problema recorrente em muitas cozinhas. Também é apresentada uma seção que destaca a economia de alimentos devido ao planejamento das refeições - você pode ficar chocado ao saber quanto dinheiro você joga no lixo.
Download: Hora da refeição para iOS | Android (Gratuito, assinatura disponível)
7. Oh, ela brilha
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Oh She Glows era originalmente um blog escrito por Andrea Liddon que apresentava suas brilhantes e emocionantes receitas à base de plantas. O aplicativo oferece as mesmas belas opções de design e estilo apresentadas no site.
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Os novos chefs vegetarianos e veganos entendem como pode ser difícil encontrar receitas deliciosas e saudáveis. Oh She Glows apresenta mais de 160 receitas veganas com impressionantes fotografias HD. A única desvantagem deste aplicativo é a falta de atualizações consistentes de receitas.
Cozinhar é paciente e sonhador ao usá-lo, o que ajuda a mudar muitas refeições veganas de chatas para bonitas.
Download: Oh, ela brilha para iOS ($ 1,99, compras dentro do aplicativo disponíveis) | Android ($ 2,49, compras no aplicativo disponíveis)
8. BigOven
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O aplicativo BigOven Recipes and Meal Planner é uma ótima opção para quem procura atender a todas as suas necessidades alimentares em um só lugar. O menu apresenta algumas ferramentas básicas sólidas que todo chef doméstico precisa, como um gerenciador de lista de compras, planejador de refeições, localizador de receitas e, finalmente, um economizador de dinheiro potencial.
Usando o Use as sobras Como opção, o BigOven ajuda chefs novatos a descobrir como ser criativos usando nada além dos ingredientes atuais da cozinha. Este aplicativo é menos popular do que outras opções desta lista, mas tem um fã dedicado que jura que este é o auxiliar de cozinha definitivo.
Download: BigOven para iOS | Android (Gratuito, assinatura disponível)
9. Pinterest
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O Pinterest oferece receitas para todas as ocasiões. Não importa a refeição ou a estação do ano, ele tem a opção perfeita para o que você deseja. O aplicativo Pinterest permite que você fixe receitas e outras dicas de culinária de toda a Internet para, posteriormente, realocar essas páginas.
O Pinterest é uma ferramenta incrível para chefs caseiros porque permite não apenas replicar novas refeições, mas também criar designs de alfinetes para configurações de mesa, temas de festa e muito mais. O Pinterest oferece ideias para cada etapa da refeição, em comparação a ter apenas a receita como alguns outros aplicativos.
Download: Pinterest para iOS | Android (Livre)
10. Gerente de receita de páprica 3
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Paprika Recipe Manager 3 inclui algumas opções interessantes para chefs caseiros. Um dos melhores é o aplicativo macOS que o acompanha, o que significa que você também pode controlar perfeitamente o planejamento de suas refeições, orçamentos de compras e livros de receitas em seu computador.
Isso será extremamente útil para pessoas que lidam com vários dispositivos, já que a ideia por trás do programa gira em torno de encontrar receitas online. Salve receitas de uma variedade de sites e o aplicativo reformata automaticamente as receitas para facilitar a legibilidade e acessibilidade.
Download: Paprika Recipe Manager 3 para iOS ($4.99) | Android (Compras gratuitas dentro do aplicativo disponíveis)
O Chef Principal do Futuro
Embora possa não ser o primeiro lugar que vem à mente quando você pensa em tecnologia, a cozinha doméstica viu alguns dos melhores avanços nos últimos anos.
Agora, usando apenas seu iPhone e alguns aplicativos, você pode aprender a se tornar um cozinheiro melhor, preparar ótimas refeições usando o que tem em sua casa e muito mais. Experimente essas ferramentas e veja o que você pode fazer a seguir!
Aqui estão vários aplicativos úteis de ferramentas de cozinha para usuários de iPhone que garantem economia de espaço e tempo.
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