Você já sentiu cólicas estomacais, dor abdominal ou inchaço? Nesse caso, você pode estar sofrendo de síndrome do intestino irritável (SII) ou supercrescimento bacteriano do intestino delgado (SIBO).
De acordo com vários estudos, a dieta baixa em FODMAP (oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis) pode ajudar aqueles que sofrem de SII e SIBO.
A dieta baixa em FODMAP funciona restringindo certos alimentos e, em seguida, trazendo-os lentamente de volta para ver quais causam problemas. Se você está pensando em experimentar a dieta low FODMAP, dê uma olhada nesses oito blogs e sites, e lembre-se sempre de consultar seu médico primeiro!
Embora você possa encontrar uma variedade de aplicativos para ajudá-lo a manter a dieta baixa em FODMAP, o site de Kate Scarlata é o ponto de partida perfeito.
Kate é uma especialista profissional em saúde intestinal e nutrição com mais de 30 anos de experiência. Seu site tem uma abundância de recursos FODMAP.
Você encontrará tudo o que procura, desde listas de compras FODMAP, planejamento de cardápio, receitas e registro de nutricionistas registrados até um blog informativo. Kate também tem uma loja online onde você pode comprar e-books úteis, como um plano de refeições com baixo teor de FODMAP e um kit inicial com baixo teor de FODMAP.
A dieta baixa em FODMAP não é algo que você deva entrar sem conhecer o básico; é aqui que entra a Cozinha de Karlijn. Karlijn é apaixonado por levar comidas e receitas deliciosas para pessoas que sofrem de intolerâncias alimentares.
Seu blog apresenta conteúdo valioso, como um guia para iniciantes com baixo teor de FODMAP, o básico do que você precisa saber sobre a dieta e seus livros de receitas favoritos de FODMAP. Não sabe cozinhar? Tente esse aplicativos móveis para iniciantes!
A Karlijn's Kitchen se concentra muito em fornecer receitas deliciosas, o que é excelente. Ela tem algo para todos os gostos, bem como para todos os feriados, esteja você procurando uma receita para o brunch de Páscoa ou algo perfeito para servir no jantar de Ação de Graças.
Criado por Alana, A Little Bit Yummy traz para você receitas low FODMAP fáceis de seguir e recursos simples de entender.
Como Alana tem doença celíaca e SII, ela sabe o quão difícil pode ser encontrar receitas deliciosas, mas estritamente baixas em FODMAP. É por isso que ela tem uma equipe de nutricionistas que revisam todas as suas receitas!
Sua coleção de receitas tem tudo na sua lista de desejos, se você deseja vinho tinto reconfortante e ensopado de cordeiro com tomate ou biscoitos afegãos de chocolate.
Além disso, você também pode se tornar um membro do clube de bem-estar ou receitas, onde receberá mais de 700 receitas de baixo FODMAP e conselhos de especialistas.
Dirigido por Emma, ela não pode comer o quê? é um blog dedicado a ajudar aqueles que procuram deliciosas receitas FODMAP-friendly.
Emma foi diagnosticada com SII há mais de 12 anos e, desde então, ela tem como missão trazer mais receitas com baixo teor de FODMAP para aqueles que também sofrem de intolerâncias alimentares.
Emma o protege, independentemente de você estar cozinhando no verão, primavera, outono ou inverno. Experimente seu pimentão vegetariano, pesto de agrião ou torta de merengue de limão, e você preparará uma tempestade amigável ao FODMAP.
Ela também tem um livro de receitas adorável chamado The FODMAP Friendly Kitchen, que está cheio de receitas deliciosas, saudáveis e com baixo teor de FODMAP.
My Gut Feeling é um blog dirigido por Joana, que é apaixonada por compartilhar dicas e truques de FODMAP ao lado de uma seleção de receitas saudáveis e equilibradas com baixo teor de FODMAP.
Joana descobriu que tinha síndrome do intestino irritável pós-infecciosa (PI-IBS) em 2014, o que iniciou sua jornada de baixo FODMAP. Anos de experiência ajudaram a Joana a desenvolver receitas tão amigáveis quanto possível.
Embora Joana não seja uma chef ou nutricionista profissionalmente treinada, suas receitas são reconfortantes e caseiras. Algumas refeições recomendadas para experimentar seriam sua saborosa lasanha com molho bechamel caseiro, purê de batatas carregado e cheesecake de framboesa sem assar.
Becky não só tem um blog incrível sem glúten, mas também é escritora de culinária, criadora de receitas e autora de best-sellers! Depois de descobrir que tinha SII em 2009, ela decidiu criar receitas que se adequassem a pessoas com sensibilidade alimentar.
Mesmo que uma dieta baixa em FODMAP não seja 100% livre de glúten, ela ajuda a manter receitas saudáveis sem glúten e mantenha seu consumo de glúten baixo, conforme explicado por Compatível com FODMAP.
Você encontrará uma página inteira no blog de Becky exclusivamente para receitas de baixo FODMAP. Então, por que não tentar fazer alguns biscoitos Funfetti de chocolate branco, bolas de massa de Nutella, frango frito com leitelho ou as melhores torradas de queijo?
Quem melhor para obter receitas, recursos e conselhos com baixo teor de FODMAP do que um médico autêntico e especialista em FODMAP? A Dra. Rachel Pauls segue rigorosamente a dieta low FODMAP, e como teve dificuldade em encontrar opções saudáveis, decidiu fazer ela mesma!
Quando você começa a comer FODMAP baixo, é melhor usar guias ou planos de comida para iniciantes. Felizmente, no site de Rachel, você encontrará um guia útil de baixo FODMAP e uma coleção de receitas deliciosas, como almôndegas suecas e brownies de cheesecake.
O site é sobre os deliciosos produtos alimentícios low FODMAP certificados por laboratório de Rachel. Eles até afirmam ser a empresa número um em FODMAPs nos EUA. Visite sua loja on-line para comprar qualquer coisa, desde barras energéticas e carne seca até misturas de cozimento e misturas de especiarias.
Depois que Amy descobriu que tinha SII, ela mergulhou de cabeça em aprender tudo sobre a dieta baixa em FODMAP. Ela até obteve uma certificação profissional da Monash University.
Em seu blog, você encontrará receitas FODMAP de dar água na boca, uma loja online com mais de 10 eBooks de receitas diferentes, uma biblioteca de recursos FODMAP e muito mais. Algumas receitas de dar água na boca que você deve experimentar incluem os poppers de jalapeno, tacos de peixe crocantes e cupcakes de caramelo salgado.
Além disso, Amy oferece coaching individual para ajudá-lo a gerenciar seu IBS. Seu treinamento fornecerá a você um programa personalizado, suporte à dieta com baixo teor de FODMAP, sessões de bate-papo ilimitadas e acesso à comunidade online.
Blogs e sites para ajudá-lo a manter a dieta Low FODMAP
De acordo com estudos clínicos, seguir a dieta baixa em FODMAP pode ser a melhor solução para você se tiver problemas com a SII.
Por mais complicado que pareça, a dieta baixa em FODMAP não precisa ser uma experiência árdua. Certifique-se de navegar nesses oito blogs para encontrar os recursos certos, e será uma aventura fácil e agradável.
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Sobre o autor
Christine é uma criadora de conteúdo com mais de cinco anos de experiência escrevendo sobre tecnologia, além de uma gama ridiculamente ampla de outros tópicos. Ela é uma orgulhosa cozinheira caseira, mãe de plantas e autoproclamada provadora de vinhos.
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