AI, automação e robôs: 7 projetos eletrônicos DIY para a cozinha

Construir eletrônicos para a cozinha não vem à mente imediatamente, mas basta olhar para a enorme indústria de eletrodomésticos e você perceberá que é o lugar perfeito para mexer.

De robôs a aprendizado de máquina, há muitos projetos incríveis de bricolage para a cozinha.

1. Monitor de Fogão Raspberry Pi Pico

Usando uma combinação de sensores junto com o aprendizado de máquina, esse pequeno circuito detectará quando sua comida estiver queimando no fogão. Considerando quantas lesões e mortes são causadas por incêndios em cozinhas domésticas todos os anos, é um uso fantástico para o barato Pico de Framboesa microcontrolador. O que torna este projeto particularmente empolgante é o uso do Sensor Fusion no Impulso de borda plataforma. Usando este software de aprendizado de máquina, você pode criar um sistema inteligente para detectar diferentes estados de cozimento: inativo, ativo (cozinhando) e queimando.

O sensor premiado no centro deste experimento é o The Grove - HCHO da Estúdio Semente que é usado para detectar gases VOC. Em outras palavras, para detectar compostos orgânicos voláteis que são encontrados em coisas como tintas, móveis novos e, claro, alimentos queimados. Se você não conseguir colocar as mãos em uma placa Pico, essa configuração também funcionará com outras placas RP2040, como as disponíveis no Seed e no Arduino.

2. OnionBot: Raspberry Pi Robot Sous Chef

Procurando um sous-chef robô para ajudá-lo na cozinha? Então comece com OnionBot. Projetado por estudante de engenharia Ben, este projeto com Raspberry Pi pode impedir que uma panela de água ferva e informar quando é hora de adicionar o próximo ingrediente. É o tipo de invenção que é divertido imaginar assumindo as tarefas culinárias mais chatas e tediosas. Até agora, só pode fazer massa de tomate, mas quem sabe para onde esse projeto de código aberto pode ir no futuro!

Projetado para caber em uma bancada de cozinha, o hardware inclui um braço sensor suspenso que abriga um grande angular Câmera Raspberry Pi, um conjunto de sensores térmicos de grande angular, além de um pequeno ventilador de ar para resolver o problema de condensação. Adicione à configuração um servo motor para controlar o botão de aquecimento do fogão e uma tela sensível ao toque Raspberry Pi para exibir prompts de receita. Muito trabalho duro foi feito na classificação de imagens para impulsionar o modelo de aprendizado de máquina (Google AutoML). O resultado? Um incrível robô de cozinha que ajuda a automatizar o cozimento da panela.

3. Cheeseborg: um robô de queijo grelhado Arduino + Raspberry Pi

Cheesborg é um robô que usa um braço de vácuo para empilhar pão e queijo antes de enviá-lo para ser esterilizado com manteiga e empurrado para uma prensa de sanduíche grelhada. Espere apenas alguns minutos e você terá o sanduíche de queijo grelhado perfeito. O que é ainda melhor? Você pode controlar tudo isso com um simples comando de voz do Google.

Se isso soa como o tipo de projeto robótico delicioso que você deseja criar, você precisará de um Arduino Mega e um Raspberry Pi, além de componentes mecânicos como motor de passo, guincho, rolamentos, parafusos, etc. Embora não haja um tutorial que você possa seguir, dar uma olhada no vídeo lhe dará uma boa ideia de como o sistema funciona. Muitas pessoas estão pegando por que as casas inteligentes são uma boa ideia, mas ainda não vimos isso nas casas!

4. Detector de maturação para legumes e frutas

O aprendizado de máquina é usado neste projeto para criar um sistema funcional para detectar quando uma fruta ou vegetal está maduro. Para aqueles de nós que nunca têm certeza de quando é a melhor hora para morder um pedaço de fruta, é um projeto divertido de construir para a bancada. Caso contrário, pode ser útil em uma mercearia ou fazenda, auxiliando nos processos de produção. Apenas lendo sobre a pesquisa de química que entrou no projeto faz você pensar que seria um ótimo experimento científico para a escola!

O controlador utilizado neste projeto é o Arduino Nano 33 IoT que permite que os dados sejam carregados para uma aplicação web onde acontecem os cálculos. Para os olhos deste projeto, você precisará do sensor de luz visível de 11 canais AS7341 da DFRobot, além de alguns LEDs para que você saiba se a fruta ou vegetal é bom para comer. Dirija-se ao Hub do Projeto Arduino para tudo o que você precisa saber sobre o design.

5. Base de temperatura Arduino Nano

Às vezes, você pode tomar seu café cedo demais e queimar a boca, enquanto outras vezes acaba esquecendo sua caneca, deixando-o com café frio. Bem, agora você não precisa mais adivinhar com esta bela montanha-russa com sensor de temperatura do Arduino. Quando o seu café estiver na temperatura certa para beber, um LED e uma campainha avisam que é hora de beber!

Usando componentes que são frequentemente encontrados em kits iniciais, como o sensor de temperatura TMP36, esta é uma construção simples que se encaixa em uma montanha-russa impressa em 3D de design personalizado. Claro, você pode usar outros materiais encontrados se não tiver uma impressora 3D em casa. Por usar um Arduino Nano, as peças são pequenas o suficiente para se encaixar em várias configurações. Você encontra tudo o que precisa no site Hub do Projeto Arduino página, juntamente com o código. Tenha em mente que você vai querer fazer ajustes nos limites de temperatura de acordo com seu gosto.

6. Banho-maria Raspberry Pi Pico Sous Vide

Se você quiser adicionar um pouco de ciência à sua cozinha, tente fazer seu próprio banho-maria em casa. Use-o para replicar máquinas sous vide caras em restaurantes para cozinhar lentamente os ingredientes com perfeição. Este sistema usa um controlador PID que é uma maneira elegante de dizer que aquece e resfria a água para manter uma temperatura consistente. Escolha o seu dispositivo de aquecimento com cuidado, certificando-se de que ele pode suportar ciclos de energia contínuos.

Você precisará de um Raspberry Pi Pico para este trabalho, juntamente com um sensor de temperatura de aço inoxidável, tela OLED, um interruptor de relé e um dispositivo de aquecimento adequado - eles usam um instrumento útil da Rommelsbacher chamado de aquecedor de imersão. Tudo junto uma configuração relativamente mínima, basta seguir as instruções em GitHubGenericName e você estará fazendo o hambúrguer perfeito em pouco tempo. Se você estiver procurando por mais projetos que usem este minúsculo microcontrolador, confira nossa lista de projetos para o Raspberry Pi Pico.

7. Barman Inteligente Raspberry Pi

Uma maneira de impressionar os convidados em sua próxima festa é construir um barman inteligente para servir suas bebidas. Você pode fazer qualquer tipo de bebida apenas personalizando o código e usando a tela a bordo para selecionar sua escolha.

A carcaça é feita de madeira e peças impressas em 3D, enquanto o cérebro das operações é um Raspberry Pi 3 Model B. Você precisará de alguns tubos de silicone de qualidade alimentar e várias bombas funcionando para diferentes garrafas com sabores na parte de trás. Requer muita fiação, mas quando estiver funcionando, você terá um barman robótico para a vida toda.

Projetos de bricolage para a cozinha

Se você gosta de comida e gosta de eletrônicos, esses projetos são para você. Mesmo se você não fizer isso, é o lugar perfeito para usar todos os tipos de sensores ambientais, como calor, gás e temperatura. Assuma um projeto divertido ou inspire-se para criar sua própria solução para um problema que você está tendo na cozinha.

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