Tirar fotos de comida de dar água na boca pode ser muito divertido. Mas você sente que suas fotos não têm aquele impacto quando comparadas às que você vê na internet? Não se preocupe. Não diremos a você para comprar mais equipamentos ou cozinhar alimentos mais sofisticados. Tudo o que temos são algumas dicas simples e factíveis.
Se você é um fotógrafo de comida entusiasta que deseja elevar seu jogo de fotografia, não procure mais. Temos todos os ingredientes aqui para fazer suas fotos de comida brilharem.
1. Escolha sua localização com sabedoria
Tirar fotos da comida na mesa da cozinha ou do restaurante pode ser rápido e fácil, mas não fará justiça à sua comida. Por isso, aprenda a prestar atenção no local e na iluminação que ele proporciona.
Coloque sua comida perto de uma janela para obter um pouco de luz natural, o que elevará a aparência da sua comida. Opte por uma mesa perto da janela ou experimente o pátio ao jantar em um restaurante.
2. Use um difusor e refletor
Iluminação forte e sombras escuras podem arruinar a aparência de suas fotos de comida. Estas são maneiras baratas de tornar a luz suave e uniforme em sua comida. Mesmo se você estiver usando luz natural através de uma janela, difunda-a com uma cortina branca translúcida. Você também pode
obter um refletor 5 em 1.Sempre adicione um refletor para refletir a luz e preencher as sombras. Para conseguir isso, você pode usar uma placa de núcleo de espuma branca, um guardanapo branco ou uma folha de papel alumínio.
3. Verifique seu equilíbrio de branco
Outro erro comum dos fotógrafos iniciantes é escolher o balanço de branco errado. Pode fazer com que suas fotos de comida pareçam não comestíveis. Por exemplo, imagine um tom amarelo em seu fofo sorvete de baunilha branco. Não é muito apetitoso, não é? Então, defina seu balanço de branco corretamente.
Ou fotografe em RAW e edite-o em seu software de pós-produção.
4. Aprenda a trabalhar com iluminação artificial
Concordamos que nada é lisonjeiro como a luz natural, mas você está perdendo muito se se limitar a fotografar apenas à luz do dia. Então, dê uma chance à iluminação artificial. Depois, você também pode tirar lindas fotos dos seus jantares.
A iluminação artificial pode ser intimidante no começo, mas você pode dominá-la com a prática. Você pode começar com luzes contínuas e adicionar flashes e flashes mais tarde. Ler nosso guia sobre iluminação artificial aprender mais.
5. Adicionar um elemento humano
Suas fotos de comida parecem planas e sem aquele soco? Então, é hora de adicione storytelling à sua fotografia. Vá aos bastidores e capture o chef interagindo com a comida. Ou conte a história de como a comida conecta e une as pessoas. Famílias desfrutando de um piquenique ou churrasco juntas podem ser ótimas para contar histórias.
Você não precisa ter retratos completos de pessoas; apenas incluir suas mãos pode ter um impacto significativo em suas imagens.
6. Pegue a ação
Movimentos em fotos de comida podem deixar seus espectadores com fome. Pingando mel, salpicos de suco e açúcar de confeiteiro caindo são algumas ideias para provocar uma reação de seus espectadores. É claro que eles podem deixar seu espaço de trabalho confuso, mas valem a pena.
Você não precisa de nenhum equipamento especial para capturar a ação, mas ter um tripé resistente pode ajudar. Você não precisa de um modelo para fazer a atividade. Você pode fazer isso sozinho enquanto o tripé cuida da sua câmera.
7. Experimente diferentes composições
Um dos erros que os fotógrafos iniciantes cometem é tentar apenas os ângulos familiares. Portanto, é sempre um ângulo de 45 graus. Ou, ocasionalmente, as fotos de cima para baixo. Você deve estar disposto a tentar diferentes maneiras de capturar a essência de sua comida.
Para bebidas e hambúrgueres, um ângulo de 15 graus é o caminho a seguir. Por outro lado, a pizza parece excelente quando vista de cima para baixo.
Geralmente, preencha seu quadro e aproxime-se de sua comida. Mas, às vezes, você pode achar que adicionar espaço parece melhor. Então, a coisa a lembrar: sinta-se à vontade para quebrar as regras. Se você estiver fotografando com a câmera do telefone, experimente estes ângulos de fotografia de comida de smartphone.
8. Use alimentos frescos
Você está usando vegetais de semanas em suas fotos de comida? Você pode se sentir um pouco menos culpado por não desperdiçar a comida, mas suas fotos de comida não serão atraentes. Lembre-se desta regra simples: use apenas os itens comestíveis para suas fotos de comida.
Comida fresca em si é um modelo perfeito – você não precisa fazer muito. Pincelar óleo no bife para deixá-lo fresco ou usar glicerina para dar brilho à salada pode ser uma solução rápida. Mas, está enganando seus espectadores, além disso, você também está desperdiçando muita comida. Então, em vez disso, vá ao mercado do fazendeiro mais próximo e escolha os produtos mais frescos para fotografar.
9. Fique atento aos acessórios
Acessórios como pratos, tigelas, talheres e guardanapos desempenham um papel essencial em suas fotos. Eles podem fazer ou quebrar suas fotografias. Então, você precisa entender o básico do estilo de alimentos para tornar sua comida mais deliciosa. Além disso, você deve estar constantemente à procura de acessórios interessantes.
Você também deve ter cuidado ao combinar o tipo certo de comida com acessórios. Por exemplo, adicionar uma salada vibrante a um prato impresso pode tornar toda a cena muito ocupada. Em vez disso, experimente sopas monocoloridas que são perfeitas para tigelas impressas.
10. Mostre as ervas e condimentos
Quer que suas fotos de comida tenham uma vantagem profissional? Adicione um punhado de ervas ou uma bela jarra com azeite e vinagre. Os molhos, molhos e outros acompanhamentos tornam suas fotos de comida muito mais interessantes do que apenas o prato de comida.
Não há nenhum livro de regras para ensiná-lo a colocá-los. Você tem que apenas brincar com configurações diferentes. Verifique o Instagram e outros sites de fotografia como 500px para se inspirar.
11. Respeite seu assunto
Não importa quem prepara a comida – você ou um chef de restaurante – há muito trabalho envolvido. Lembre-se sempre de apreciar o trabalho duro por trás de preparar sua comida. Manuseie os alimentos com cuidado e use luvas, se puder.
Evite adicionar alfinetes e agulhas à sua comida para deixá-la sozinha. Opte por um palito de dente em vez disso. Dessa forma, alguém pode comer a comida depois que você tirou as fotos. Afinal, seria um desperdício tirar uma foto da comida e depois jogá-la no lixo.
Provoque emoções com suas fotos de comida
A fotografia de alimentos não é apenas capturar o que está no prato. Trata-se de capturar a essência da comida e contar a história por trás dela. Você também deve incluir os deliciosos ingredientes que o compõem e apresentá-lo adequadamente.
E não se esqueça dos detalhes técnicos como balanço de branco e iluminação adequada. Consulte essas dicas se quiser aprimorar seu jogo de fotografia de alimentos.