Os melhores fumantes elétricos

escolha premium

O fumante elétrico externo Bradley Smoker BS611 de 4 racks é um fumante externo de grande capacidade que servirá para mestres de churrasco, fumantes novatos e chefs profissionais. Ele vem equipado com um grande alimentador de madeira automatizado que pode ser totalmente carregado com biscoitos defumados para fornecem impressionantes nove horas de fumo contínuo, sem o incômodo de uma grande pilha de cinzas para limpar depois.

Um forno de grande capacidade oferece 572 polegadas quadradas de espaço para cozinhar e quatro prateleiras removíveis para fumar. Elementos de aquecimento duplos permitem que você controle separadamente a temperatura e o nível de fumaça, para garantir que você obtenha aquele sabor de fumaça puro e limpo. É adequado para fumar a quente e a frio e também para curar.

Seu interior em aço inoxidável é agradável e fácil de limpar e utiliza um sistema difusor de fumaça para garantir um fluxo suave de fumaça; o que significa que sua comida recebe o tratamento VIP durante todo o cozimento e é constantemente alimentada apenas com fumaça limpa. Não há risco de pingos de 'chuva negra' em sua comida aqui! Então, se você gosta de carne defumada com perfeição, o Bradley Smoker BS611 é um dos melhores que o dinheiro pode comprar.

• fumante elétrico de 4 prateleiras
• 572 polegadas quadradas de espaço para cozinhar
• Até nove horas de fumo contínuo
• Elementos de aquecimento duplos
• Sistema difusor de fumaça
• Adequado para defumação quente e fria e cura

• Marca: Bradley Smoker
• Cor: Preto
• Material: Aço inoxidável
• Peso: 55 libras
• Dimensões: 34 x 20 x 18 polegadas
• Fonte de energia: elétrico com fio
• Botões programáveis: Sim

Escolha dos editores

Declarando-se o novo chefe da cidade, o Pit Boss 3 Series Digital Electric Vertical Smoker oferece aos fumantes de churrasco uma área de cozinha de 685 polegadas para brincar. Em termos de carne, isso se traduz em seis costeletas de tamanho normal, oito frangos de cinco libras ou seis paletas de porco de oito libras. O suficiente para dar a toda a família os suores de carne!

Este fumante digital de 75 libras pode atingir temperaturas de até 350 graus Fahrenheit e pode ser ajustado durante o cozimento por meio de uma placa de controle digital discada. Este fumante de 1650 watts tem uma janela frontal transparente para ajudar a eliminar algumas das suposições e fornecer uma atualização visual de dar água na boca sobre o status atual. Seu suporte elevado (e com rodas) facilita o carregamento, e as prateleiras internas podem ser reposicionadas para se adequar ao seu prato do dia.

Uma bandeja de lascas de madeira superdimensionada permite duas horas de tempo de cozimento por carga. Portanto, dependendo de quanto sabor de fumaça você deseja obter, pode ser necessário trocá-lo periodicamente, especialmente para fumaças em grande escala. E um exaustor traseiro cria bastante fluxo de ar para fornecer cozimento por convecção com resultados de estalar os lábios, permitindo que você faça um churrasco como um chefe.

• Área de cozimento de 685 polegadas
• Temperatura máxima de 350 graus Fahrenheit
• Fumante de 1650 Watts
• Janela frontal de vidro
• Bandeja de lascas de madeira com carregamento frontal
• Painel de controle digital

• Marca: PIT BOSS
• Cor: Cinzento carvão
• Material: Aço inoxidável
• Peso: 75 libras
• Dimensões: 22 x 20,25 x 47 polegadas
• Fonte de energia: elétrico com fio
• Botões programáveis: Sim

Melhor valor

Fumar em nível de perfeição não precisa ser restrito apenas a profissionais, e existem ótimos fumantes elétricos por aí que atendem ao orçamento mais modesto. Veja o Fumante Elétrico Vertical Cuisinart COS-330, por exemplo. Tem 548 polegadas quadradas de espaço para cozinhar com três prateleiras e é uma maneira acessível para as pessoas desfrutarem daquele autêntico sabor de madeira defumada em casa.

As três grelhas de aço cromado podem ser facilmente removidas para permitir a defumação de cortes maiores de carne, e um termômetro embutido na porta frontal permite o fácil monitoramento da temperatura interna. E por falar em temperatura, um elemento de aquecimento de 1500 watts significa que essas temperaturas podem atingir até 400 graus Fahrenheit.

Encha a panela com água, adicione suas lascas de madeira favoritas, ajuste a temperatura e pronto. Sente-se e relaxe com seus amigos e volte no final do cozimento, sabendo que você tem carne ou legumes perfeitamente defumados e deliciosos para comer. O Cuisinart COS-330 é uma maneira excelente e acessível de reunir toda a família.

• Espaço de cozimento de 548 polegadas quadradas
• Elemento de aquecimento de 1500 watts
• 3 suportes para fumar cromados
• Bandeja de água removível e bandeja de lascas de madeira
• Temperatura máxima 400 graus Fahrenheit
• Termostato tipo mostrador

• Marca: Cuisinart
• Cor: Preto
• Material: Aço inoxidável
• Peso: 59 libras
• Dimensões: 22 x 20 x 40 polegadas
• Fonte de energia: elétrico com fio
• Botões programáveis: Sim

Se você procura um fumante elétrico que funcione com Bluetooth, o fumante elétrico digital Masterbuilt MB20074719 Bluetooth pode ser a escolha ideal para você. Controle a temperatura de cozimento, defina temporizadores, ligue ou desligue, opere as luzes e monitore a temperatura da carne, tudo através do seu dispositivo inteligente. Ou, alternativamente, o painel de controle digital integrado também funciona.

Um sistema patenteado de carregamento lateral de cavacos de madeira significa que você pode adicionar continuamente mais cavacos, sem nunca ter que abrir a porta ou comprometer as temperaturas internas. Existem quatro suportes para fumar revestidos de cromo no interior, que podem ser movidos ou removidos, conforme necessário. E você encontrará espaço suficiente dentro para defumar 16 frangos, quatro perus, oito costelas ou oito paletas de porco.

Este defumador de churrasco de aço inoxidável vem com seu próprio termômetro de sonda de carne, para ajudá-lo a atingir níveis divinos de perfeição de defumação, sem a necessidade de interferir no processo de cozimento. No entanto, embora a funcionalidade Bluetooth do Masterbuilt seja certamente conveniente e útil, está longe de ser essencial. E a menos que seu coração esteja decidido a ter essa conveniência extra, você pode querer considerar explorar algumas das alternativas mais baratas.

• Dispositivo inteligente Bluetooth controlável
• Alimentador de cavacos de madeira com carregamento lateral
• Controle de termostato integrado
• Quatro prateleiras para fumar
• Inclui termômetro de sonda de carne
• Luzes internas

• Marca: Masterbuilt
• Conectividade: Bluetooth
• Material: Aço inoxidável
• Peso: 66,3 libras
• Dimensões: 19,68 x 25,2 x 41,73 polegadas
• Fonte de energia: elétrico com fio
• Sem fio: Sim

Faça valer cada centímetro com este Char-Broil 19202101 Deluxe Black Digital Electric Smoker. Ele fornece 725 polegadas quadradas de espaço para fumar para os cortes mais seletos, as galinhas mais gordas ou o que quer que esteja fazendo as papilas gustativas formigar. Possui quatro cremalheiras ajustáveis ​​para fumar e uma caixa de fumaça de grande capacidade que fornece de quatro a sete horas de fumaça, antes de precisar de uma recarga.

Há um termômetro de alimentos integrado removível para definir a temperatura interna e um painel de controle de LED avançado no exterior para monitorar as configurações e temperaturas durante o cozimento. Uma bandeja de graxa de alta capacidade está incluída para facilitar o trabalho de remoção e limpeza de graxa, que tem capacidade para 8,5 xícaras. Esta é uma ótima notícia, pois significa que seu Char-Broil pode ser mantido no seu melhor por mais tempo.

E como um ótimo bônus, há um recurso de aquecimento que garante que, quando a comida atingir a temperatura ideal, ela seja mantida bem quente até a hora de removê-la e servi-la. Uma grande porta de vidro significa que não há necessidade de olhares furtivos que prejudicam a temperatura, e você pode apenas apreciar a vista; acompanhado pelo estrondo em sua barriga. Um fumante elétrico impressionante com muito espaço, para quem quer investir em uma das opções mais premium.

• Espaço de cozimento de 725 polegadas quadradas
• Quatro prateleiras para fumar ajustáveis
• Bandeja de gordura de alta capacidade
• Recurso de aquecimento
• Até sete horas de fumaça antes de reabastecer
• Painel de controle LED

• Marca: Char-Broil
• Cor: Deluxe Preto
• Material: Aço inoxidável
• Peso: 58,7 libras
• Dimensões: 32,5 x 18,1 x 16,5 polegadas
• Fonte de energia: elétrico com fio

Outra oferta de fumante elétrico da Masterbuilt, o fumante elétrico digital Masterbuilt MB20071117 é essencialmente uma versão menor e mais acessível do MB20074719. E, obviamente, vem sem os recursos de Bluetooth de seu irmão maior. No entanto, e muito mais importante, ainda oferece a mesma excelente culinária.

Ele tem o mesmo carregamento de lascas de madeira patenteado do MB20074719 e um painel de controle externo semelhante. Além da falta de funcionalidade Bluetooth, a maior diferença aqui está em sua capacidade. É aproximadamente metade da capacidade do maior (e mais caro) MB20074719 de 40 polegadas, portanto, por design, você estará fumando em uma escala menor aqui.

A temperatura máxima aqui pode chegar a 275 graus Fahrenheit, então você pode querer garantir que isso acomodará o tipo de fumo que você deseja alcançar antes de investir. Dito isto, para fumar em casa em menor escala, esta é uma opção fantástica. Ele fornece uma fumaça uniforme e consistente e é excelente para retenção de calor. É muito mais suave na carteira também.

• Controles do painel digital
• Alimentador de cavacos de madeira com carregamento lateral
• Fumante elétrico digital de 30 polegadas
• controle do termostato
• Temperatura máxima 275 graus Fahrenheit

• Marca: Masterbuilt
• Cor: Preto
• Material: Aço inoxidável
• Peso: 45,9 libras
• Dimensões: 19,88 x 20,47 x 33,26 polegadas
• Fonte de energia: elétrico com fio

Com aproximadamente 457 polegadas quadradas de espaço para cozinhar, o Royal Gourmet SE2801 Electric Smoker é uma das opções menores disponíveis. Mas dependendo do que você está procurando, você pode descobrir que as melhores coisas vêm em embalagens menores, uma vez que você olha para este mini-fumante.

Você encontrará 1.500 watts de potência de aquecimento e poderá atingir confortavelmente uma temperatura de cozimento de até 250 graus Fahrenheit na extremidade superior. Existem três suportes para fumar em aço inoxidável cromado no interior, bem como um recipiente para água em aço inoxidável e uma caixa de batatas fritas com tampa. E a graxa é sifonada para um copo de graxa independente na parte inferior do fumante, para facilitar a limpeza.

O travamento seguro na porta do fumante significa que há pouco perigo de perda de calor aqui, e o espaço compacto interno deve fornecer a você um sabor defumado rico e satisfatório para desfrutar. Além disso, há um controlador digital ajustável e removível e um termômetro integrado para ajudá-lo a atingir o nível de perfeição do nirvana. Ideal para fumadas menores e com boa relação custo-benefício.

• 457 polegadas quadradas de espaço para cozinhar
• 1500 Watts de potência de aquecimento
• Temperatura máxima de 250 graus Fahrenheit
• Caixa de chip com tampa
• Compatível com fogão elétrico
• copo de graxa independente

• Marca: Real Gourmet
• Cor: Preto
• Material: Aço inoxidável
• Peso: 48,5 libras
• Dimensões: 37,1 x 19 x 20,6 polegadas
• Fonte de energia: elétrico com fio
• Botões programáveis: Sim