Lista Resumida
  • 8.80/101.Escolha Premium: Fermentador de Alho Preto MLGB 6L
  • 10.00/102.Escolha dos editores: Fermentador de Alho Preto Multifuncional QLQSIMON 6L
  • 8.00/103.Melhor valor: Fermentador de alho preto TFCFL 6L
  • 9.00/104. Fermentador Automático de Alho Preto Homend 5L
  • 9.00/105. Fermentador de alho preto INTBUYING 5L

A fermentação é uma tendência fantástica com muitos benefícios para a saúde. Embora a fermentação seja uma mania razoavelmente nova, ela tem sido usada há milhares de anos, principalmente na forma de bebidas fermentadas - criando álcool feito de frutas, mel e arroz.

A fermentação funciona por açúcares sendo decompostos por enzimas de microorganismos em oxigênio. Bactérias e fungos então crescem, cada um com conjuntos únicos de genes metabólicos que lhes permitem produzir certas enzimas, resultando na quebra de tipos distintos de metabólitos de açúcar.

Os fermentadores elétricos são uma adição excelente e valiosa para qualquer cozinha, esteja você interessado em fabricar e fermentar seu próprio álcool ou superalimentos saudáveis, como Kefir, alho preto, Tempeh e outros sobre. Com esses aparelhos, você pode controlar e ajustar a temperatura, a umidade e a pressão usando botões simples e fáceis de usar na parte externa da máquina.

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Aqui estão os melhores fermentadores de alho preto disponíveis hoje.

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O Fermentador MLGB é uma grande máquina de aço inoxidável de 6L, disponível em preto e dourado. É um fermentador atraente que será uma adição agradável e elegante à sua cozinha.

A capacidade de 6L significa que todos os seus ingredientes se encaixam perfeitamente, garantindo uma boa fermentação geral. É especialmente útil se você estiver trabalhando com um conjunto maior de ingredientes.

Este fermentador vem com uma ótima função inteligente de temperatura constante que pode fazer iogurte, vinho de frutas, kimchi, vinho doce de arroz, natto, alho preto e muito mais. Com a função Horário de trabalho, você pode definir o horário para até 12 dias.

O que quer que você queira fermentar, o MLGB é uma ótima opção. Ele usa aquecimento de 360 ​​graus e inclui uma tampa superior e inferior e um medidor interno prático com fivela de segurança, garantindo uma máquina segura, fácil de limpar e higiênica.

Características principais
  • Aquecedor surround para aquecimento constante
  • Cesta de aço inoxidável
  • Função de secagem
Especificações
  • Marca: MLGB
  • Cor: Ouro Preto
  • Material: Aço inoxidável
  • Peso: 4kg
  • Dimensões: 10,63 x 11,02 x 11,02 polegadas
Prós
  • pote interno 6 litros
  • Fácil de usar
  • Fácil de limpar
Contras
  • As instruções não são muito claras
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Fermentador de Alho Preto MLGB 6L

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Escolha dos editores

10.00 / 10

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A QLQSIMON é uma máquina atraente, elegante e grande, com capacidade para 6L. O aço inoxidável de alta qualidade de grau alimentício facilita a limpeza e mantém uma temperatura uniforme, resultando em um ótimo efeito de fermentação. O tanque interno espesso garante um aquecimento uniforme de 360 ​​graus.

Esta máquina tem uma forte capacidade antioxidante, permitindo que você crie alho preto fermentado que, segundo se diz, traz benefícios à saúde.

Uma das características mais úteis é a válvula ajustável. Isso ajusta automaticamente a pressão, a umidade e a pressão, para que você esteja sempre no controle do processo de fermentação.

O QLQSIMON vem com um manual do usuário útil, tornando mais fácil começar imediatamente! E, graças à sua qualidade de construção, suporta longos períodos de fermentação, como 12 dias para o alho preto.

Características principais
  • Até 12 dias úteis
  • Controle preciso do programa
  • Forte capacidade antioxidante
Especificações
  • Marca: QLQSIMON
  • Cor: Ouro
  • Material: Aço inoxidável
  • Peso: 7,13 libras
  • Dimensões: 10,5 x 11,01 x 11,01 polegadas
Prós
  • Grande capacidade
  • Feito de aço inoxidável durável
  • fermentação automática
Contras
  • Quando a tampa é aberta, sai vapor e está muito quente
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Fermentador de Alho Preto Multifuncional QLQSIMON 6L

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Melhor valor

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O TFCFL é um fermentador de grande valor, feito de materiais de alta qualidade, como aço inoxidável de qualidade alimentar, garantindo que o forro seja aquecido uniformemente. A cor roxa faz com que esta máquina se destaque e pareça elegante e atraente, tornando-a um grande trunfo para qualquer cozinha. No entanto, se você não gosta da cor, não há outras opções para escolher.

O sistema de software de controle inteligente com o qual este fermentador está equipado garante o aquecimento automático. O sensor de controle de temperatura embutido pode ajustar a temperatura da sua máquina em tempo real, para que a fermentação seja perfeitamente alcançada.

O TFCFL possui um design de janela em perspectiva, permitindo que você fique de olho em sua comida e observe-a passar pelo processo de fermentação. Isso não é apenas divertido e interativo, mas também ajuda a garantir que os alimentos sejam preparados exatamente ao seu gosto.

Características principais
  • Sistema de software de controle inteligente
  • Projeto de janela em perspectiva
  • Controle de temperatura embutido
Especificações
  • Marca: TFCFL
  • Cor: Roxo
  • Material: Aço inoxidável, ABS
  • Peso: 2,6kg
  • Dimensões: 24,4 cm x 25,2 cm
Prós
  • Grande capacidade de 6L
  • aquecimento automático
  • Fácil de usar
Contras
  • Sem outras opções de cores
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Fermentador de alho preto TFCFL 6L

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9.00 / 10

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O Homend tem uma capacidade um pouco menor do que seus concorrentes, mas tem todas as funções importantes necessárias para torná-lo um fermentador de alho digno. Também é uma opção acessível se você está apenas começando sua jornada de fermentação.

Este fermentador possui uma panela interna de alumínio com controle de contagem regressiva digital. Isso facilita ver quando o processo de fermentação termina. O sistema inteligente de ciclo de ar quente e umidade de 360 ​​graus garante sempre alimentos perfeitamente fermentados.

O Homend tem uma grande e forte capacidade antioxidante, proporcionando incríveis benefícios à saúde para todos os alimentos que você cria. Ele também vem com um manual do usuário útil, explicando todos os recursos da máquina, tornando-a pronta para uso e para você começar.

Características principais
  • 15 dias de fermentação para alho
  • Controle preciso do programa
  • Ar quente inteligente de 360 ​​graus
Especificações
  • Marca: pátria
  • Cor: ouro, branco
  • Material: Alumínio
  • Peso: 2 libras
  • Dimensões: 12 x 12 x 13 polegadas
Prós
  • Forro de alumínio antiaderente
  • Fácil de limpar
  • Ótimo para famílias menores
Contras
  • A capacidade não é tão grande quanto os modelos concorrentes
  • Demora um pouco mais para fermentar o alho
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Fermentador Automático de Alho Preto Homend 5L

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O Fermentador de Alho Preto INTBUYING 5L é de grande valor graças ao seu tamanho ligeiramente menor. Mas não deixe que isso o desanime, pois ainda é excepcionalmente funcional e pode ser armazenado em áreas menores se você tiver pouco espaço.

Com aquecimento tridimensional, este fermentador de alho preto garante temperatura interna uniforme, menor perda de calor e baixo consumo de energia.

O recurso de secagem é um grande trunfo para esta máquina - após a conclusão da fermentação, você tem a opção de secar os alimentos de acordo com seu gosto e o sabor que deseja obter.

Este fermentador vem equipado com uma prática gaiola interna de aço inoxidável de alta resistência - perfeita para alimentos como alho, pois pode permanecer em uma temperatura uniforme com boa circulação de ar. O aço inoxidável é fácil de limpar e mais fácil de manter em um nível higiênico.

Características principais
  • Função de secagem
  • Fermentação inteligente de 360 ​​graus
  • aquecimento 3D
Especificações
  • Marca: INTBUYING
  • Cor: Ouro Preto
  • Material: Aço inoxidável
  • Peso: 7,93 libras
  • Dimensões: 13,6 x 12 x 12 polegadas
Prós
  • Durável
  • Panela antiaderente de qualidade alimentar
  • Altamente eficiente
Contras
  • Nenhum a este preço
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Fermentador de alho preto INTBUYING 5L

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Perguntas frequentes

P: Qual é a diferença entre fermentação e fermentador?

A diferença entre fermentação e fermentador é que um fermentador é um biorreator especializado. Portanto, ele apenas realiza reações de fermentação.

A fermentação é o processo que produz ácidos e álcool a partir do açúcar em condições anaeróbicas.

P: Quais alimentos são considerados fermentados?

A fermentação é um método popular para ajudar na saúde intestinal e fortalecer o sistema imunológico. Alimentos populares que são fermentados incluem Kefir, Tempeh, natto, kombucha, missô, kimchi, chucrute e iogurte probiótico.

P: Quais são os 3 benefícios para a saúde de comer alimentos fermentados?

Alimentos fermentados têm muitos benefícios para a saúde, incluindo antioxidantes, antiinflamatórios e antifúngicos.