Ao pesquisar uma nova receita, é comum encontrar uma longa introdução no início da página. Alguns sites até incluem um pule para a receita botão que o leva direto aos ingredientes e instruções que você está procurando. Mas você deve desconsiderar essa informação se o autor se deu ao trabalho de escrevê-la?
Para ajudá-lo a decidir, aqui está uma lista de razões pelas quais as receitas online incluem introduções longas.
Há uma história que os blogueiros querem compartilhar sobre a receita
Algumas páginas de receitas são mais do que isso; eles também são blogs de comida. Como tal, os blogueiros de culinária são apaixonados pelo assunto e querem compartilhar histórias por trás do prato. Alguns exemplos dessas histórias são:
- Suas próprias experiências com o prato.
- Tradições ou feriados que o cercam.
- A época do ano é mais agradável ou adequada.
- Erros que o blogueiro cometeu e como eles os corrigiram.
- A busca para encontrar o prato ou a receita perfeita para fazê-lo.
- Seu propósito - saudável, conforto, rápido, econômico, vegano, etc.
- Sua história ou algum histórico sobre os ingredientes.
Essas histórias podem ser educativas ou simplesmente ajudá-lo a decidir se é realmente a receita que você está procurando ao definir o cenário. Um post bem escrito coloca a receita no seu dia a dia para que você se imagine fazendo e servindo, seja qual for o ambiente ou a ocasião. Por exemplo, descrevendo-o como o jantar perfeito quando não sabe mais o que fazer, a excelente solução quando deseja algo picante ou uma receita essencial para qualquer festa.
É um lugar para dicas extras de receitas, variações e recomendações
Se estes viessem depois da receita, não seriam tão úteis, não é? Em vez de sobrecarregar as instruções ou adicionar muitas notas do chef, os blogueiros de culinária adicionam extras à introdução para ajudar a garantir o sucesso.
Por exemplo, sobremesas como biscoitos de chocolate e tortas de manteiga são agradáveis em várias consistências, então o autor da receita pode incluir notas sobre como alterá-las na introdução. Também pode ser um excelente lugar para encontrar:
- Substituições de ingredientes e instruções
- Variações para alterar o sabor ou a textura de uma receita
- Dicas de como evitar erros comuns
- instruções de armazenamento
- dicas de servir
- Recomendações de acompanhamento
- Instruções mais detalhadas com imagens
- Descrições dos ingredientes
- Receitas adicionais - se você quiser fazer um molho ou cobertura do zero
Embora não se apliquem a todos os leitores, se o autor os incluiu, você também pode revisá-los antes de fazer a receita - assim como é uma boa ideia ler a receita inteira antes de adicioná-la ao seu caixa digital de receitas. Pode haver uma dica ou truque para tornar sua experiência mais suave ou até mesmo aumentar suas habilidades na cozinha ao fazer receitas semelhantes.
Eles querem convencê-lo a fazer a receita deles
Esteja você lendo sobre um blogueiro de culinária que pediu frango empanado de todos os restaurantes em um raio de 160 quilômetros raio, ou alguém que experimentou uma dúzia de receitas diferentes, há algo a aprender sobre o trabalho colocado na receita. Ao adicionar esses extras, seja uma história, recomendações ou ambos, os blogueiros de culinária compartilham seus conhecimentos e, às vezes, os segredos do chef com você.
É uma forma de construir rapport. Ao lê-los, é mais provável que você experimente um que encontrou em um blog de culinária de rede social onde qualquer pessoa pode postar. Além disso, você provavelmente voltará para mais. Embora as avaliações também possam ser úteis quando se trata de cozinhar, todos têm habilidades diferentes, portanto, nem sempre você pode concordar com os comentários.
Pense no seu blogueiro de culinária favorito, se tiver um. O que faz você ir ao site deles em detrimento de outros? Você pode dizer apenas lendo algumas dessas postagens quem é apaixonado e conhece suas coisas. E realmente, você precisa confiar nas instruções; caso contrário, você pode acabar perdendo muito tempo e ingredientes.
Eles precisam ganhar dinheiro para continuar postando receitas
Nada é gratuito. Se você pensar bem, rolar por algum texto, se é isso que você escolhe fazer, é um pequeno preço a pagar por algumas receitas incríveis. Os blogueiros de culinária não apenas passam muito tempo na cozinha aperfeiçoando suas receitas, mas também escreva-os, tire fotos e, às vezes, até filme o processo para ajudar a garantir seu sucesso no cozinha.
Portanto, para continuar fornecendo essas receitas sem nenhum custo, os blogueiros de culinária às vezes adicionam links de afiliados, anúncios ou ambos em seus sites. Os links de afiliados geralmente aparecem na introdução do post, mas também podem aparecer como recomendações na lista de ingredientes ou instruções. Anúncios também, e a leitura dessas introduções mantém você na página por mais tempo - o que significa que é mais provável que seus olhos pousem neles.
Os mecanismos de pesquisa escavam informações de qualidade
Há algum debate sobre se a contagem de palavras realmente ajuda ou não as páginas da web a terem uma classificação mais alta nos mecanismos de pesquisa. Além disso, incluir mais do que apenas ingredientes e instruções aumenta a chance de a página de um blogueiro ter uma classificação mais alta porque é mais fácil para os mecanismos de pesquisa aprenderem sobre o que é a postagem. Eles também têm mais espaço para palavras-chave de cauda longa e variações delas, links, imagens e outras informações que os mecanismos de pesquisa podem usar para descobrir as coisas.
Dominando palavras-chave e SEO em seu blog não é uma tarefa fácil, e é por isso que às vezes você encontrará postagens que parecem um pouco repetitivas, especialmente se o autor estiver muito focado na classificação. Mas você encontrará alguns blogueiros que fazem isso tão bem que você nem percebe.
Então, você deve “pular para a receita” ou não?
Para economizar algum tempo ao procurar a receita certa, você pode pular inicialmente para ver se é a certa para você. Confira os ingredientes, instruções, tamanho da porção, estimativa de tempo e notas do chef para ter certeza. Então volte e leia. Caso contrário, você não achará as informações valiosas quando chegar ao fundo para saber que não é para você.
O blogueiro de culinária incluiu essa informação porque tinha algo a acrescentar à sua experiência. E quem sabe? Você pode aprender algo novo, seja a história da comida, uma tradição de outra cultura ou algumas dicas e truques para ajudá-lo em sua própria cozinha.
