6 Calculadoras de Medição e Conversão de Receitas Online para Cozinhar Ótima

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O peso tem seu lugar. O mesmo acontece com o comprimento e a distância. Obviamente, sabemos muito bem sobre velocidade e temperatura. Bem, o título deve dizer que estou falando sobre diferentes tipos de medidas e a maneira como convertemos entre elas usando as unidades definidas estabelecidas. As medidas de culinária ainda não estão nessa liga exaltada, mas chegarão lá se os cozinheiros assumirem sua causa com o mesmo gosto que lançam sobre suas frigideiras e facas.

Como um “chef” amador que está prestes a aquecer a frigideira, eu realmente preciso incluir a quantidade certa nas receitas de beijos e elogios. A diferença pode ser uma pitada de sal.

Eu escrevi sobre 10 sites para conversão de unidades e cálculos 10 sites para conversão de unidades e cálculosO antigo bugbear das conversões de unidades confunde muitos. Conversores e calculadoras de unidades on-line salvam o dia hoje. Já não é um caso de 1.000.000 dores de cabeça = 1 mega-dor de cabeça, pois os conversores de unidades on-line fazem as contas ... consulte Mais informação

. Encontrei um conversor para calcular os valores da receita em apenas um dos sites. Então, aqui estou eu em busca de mais conversores de cozinha online.

Todo site de culinária que vale seu nome em sal tem uma calculadora de conversão. Mas se você é um cozinheiro com pressa e não tem tempo para desenterrá-lo, vá direto para a página de medidas de receitas como a mostrada aqui. Esta página única no Cook.com fornece muitas informações, desde o básico da medição de copos até como medir com precisão. Eu nem sabia que existe uma medida específica chamada Copo escasso. Verifique as abreviações das medidas se estiver confuso e use a calculadora de conversão na parte superior. Duas outras medidas importantes são conversões comuns de temperatura do forno e temperaturas e testes para xaropes e balas.

O BBC GoodFood é um daqueles sites de culinária que é muito agradável aos olhos. Além do conversor de medidas usual, você tem um guia sobre temperaturas do forno, tamanhos de latas para bolos e guia de temperatura do açúcar. A métrica para conversores imperiais é uma boa ajuda para quem cozinha da maneira inglesa.

A Food.com possui calculadoras de conversão de alimentos organizadas que são simplesmente organizadas em caixas suspensas. Existe a calculadora de conversão de líquidos para acertar as pintas e os quartos. O que falta é uma calculadora de conversão seca correspondente para medidas secas. Bem, você pode usar o conversor de peso, mas faltam algumas unidades, como quanto uma colher de sopa de manteiga sólida seria em onças.

Epicurious é um dos sites bem conhecidos de busca de receitas e alimentos. Possui um gráfico de medidas de alimentos que mostra os fatores de multiplicação para todos os equivalentes métricos, esteja você usando unidades imperiais ou medindo com uma colher de chá e um copo. Os dados são retirados do The Food Lover's Companion.

O guia de artes culinárias no site About.com possui uma ferramenta simples de conversão que calcula para você cozinhar unidades de medida como onças, colheres, colheres de chá, xícaras, canecas, quartos. O About.com também tem vários outros guias específicos de cozinha, como Comida do Sul, Comida Kosher, receitas alemãs etc. Você pode esperar encontrar mais calculadoras lá. Essencialmente, dependendo de onde a receita se origina no mundo, existem todos os tipos de medidas diferentes que podem ser referidas. Confira mais ferramentas de conversão no About.com. Além disso, leia o artigo que ensina como escalar uma receita.

O site pessoal de Diana Baker Woodall é basicamente sobre panificação. Ela compartilha seu amor pela culinária neste site, e deve ter boas pegadas, porque teve uma classificação alta quando procurei conversores de medição. A calculadora de conversão que você pode usar para suas próprias receitas de panificação é limpa e arrumada. Também abrange as medições de manteiga e uma para a temperatura entre Celsius e Fahrenheit. Há também uma lista que abrange conversões de xícara em grama para ingredientes comuns usados ​​no cozimento.

Aplicativos móveis

Eu me concentrei principalmente em conversores de cozinha de aplicativos da Web aqui. Existem muito mais recursos de mão para smartphones. Se você possui um iPhone, iPad ou iPod Touch, pode conferir: Kitchen Calculator PRO (US $ 3,99) e Conversões de chefes inteligentes - Calculadora de cozinha (US $ 1,99). [Não está mais disponível]

Como você faz suas medidas de receita? Você segue o livro e amplia sua experiência ou tem sua própria regra de ouro? Gostaríamos muito de conhecê-los, se você faz. Envie-nos a sua experiência através dos comentários. Além disso, confira nosso arquivo de sites de culinária e receitas 8 sites de culinária com receitas em vídeo para dicas visuais saborosas consulte Mais informação para o prazer culinário.

Crédito de imagem: Pouco cozinha salada saborosa e mostra via Shutterstock