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O ano novo é um excelente momento para começar algo novo. Em vez de tomar resoluções que não durarão além de janeiro, por que não tentar algo diferente? Prepare-se para aprender uma nova habilidade, algo que ficará com você pelo resto da vida.
Neste artigo, mostrarei três recursos on-line que ajudarão você a aprender a cozinhar e a se tornar bom nisso.
Cozinhar tem sido uma necessidade da vida há centenas de anos. No entanto, com o surgimento de alimentos processados e restaurantes de fast food, tornou-se uma arte principalmente negligenciada. Somente nos últimos anos, inúmeros cozinheiros de TV aprimoraram sua reputação.
Imagine que você não poderia apenas aprender a cozinhar bem, mas também cozinhar refeições saudáveis e saborosas, assar deliciosos bolos e pão fresco. Você economizaria dinheiro cozinhando para si mesmo, em vez de comprar refeições caras, amigos e familiares adoraria ser seu convidado, e você nunca teria ideias para presentes saborosos ou muito desejado vouchers.
Esta aula de culinária on-line servirá para qualquer nível de habilidade. Se você nunca cozinhou chá ou se habitualmente cozinha refeições simples e conhece ferramentas e rotinas de cozinha de dentro para fora, pode começar por aqui.
Existem dez cursos diferentes, que contêm cinco lições cada. Você pode ler quantas lições quiser, mas se tiver pouco tempo, poderá gerenciar pelo menos uma lição por dia, ou seja, um curso por semana. Os artigos são de pura teoria e funcionarão bem com receitas que correspondem ao nível de habilidade respectivo. Cada lição apresenta duas "receitas para o sucesso".
Você pode praticar suas habilidades navegando pelos detalhes do site coleção de receitas. É categorizado em cursos, tipos de alimentos (por exemplo, carne, vegetariano, peixe), cozinha (por exemplo, cubana, alemã, tailandesa) ou métodos (por exemplo, grelhados, cozidos no vapor, grelhados).
Aprenda a cozinhar 101
Este site é mais adequado para pessoas que têm um conhecimento básico de culinária. Se você já pode cozinhar receitas simples, ou seja, ler receitas e escolher os ingredientes e ferramentas certos, este é o lugar certo para começar.
Learn to Cook 101 fornece instruções sobre como equipar sua cozinha, artigos gerais sobre culinária, dieta, saúde e fitness e, é claro, você encontrará várias receitas. Clique nos artigos para procurar estrategicamente as informações necessárias para aprimorar suas habilidades.
À medida que você se torna cada vez mais habilidoso e apaixonado por culinária, visite este site. Você encontrará uma ordem alfabética Guia de Técnicas de Culinária, Dicas de Cozinha e Culinária que você economizará tempo, informações sobre Especiarias de ervas, e muito mais.
Depois de conhecer o básico de como cozinhar, você poderá encontrar os seguintes artigos de MakeUseOf interessantes:
No MakeUseOf, mostramos anteriormente o que você pode aprender on-line:
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Antes de escolher uma habilidade, verifique se você tem uma idéia de como começar. About.com tem um ótimo artigo sobre Como aprender uma nova habilidade.
O que você aprendeu em 2009 e o que você quer aprender em 2010?
Créditos de imagem: svilen001nkzs
Tina escreve sobre tecnologia de consumo há mais de uma década. Ela possui doutorado em ciências naturais, um diploma da Alemanha e um mestrado da Suécia. Sua formação analítica a ajudou a se destacar como jornalista de tecnologia na MakeUseOf, onde agora ela gerencia pesquisas e operações de palavras-chave.
