Descubra o mundo através de alimentos com cozinha: o Airbnb de refeições

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Todo mundo conhece o Airbnb, o agora famoso site que ajuda a encontrar um lugar para ficar em todo o mundo sem pagar o preço de um hotel. Torna possível conhecer os locais onde quer que você vá, fique na casa deles, converse com eles e às vezes até faça refeições com eles. Se você já usou o Airbnb de alguma forma, sabe que não se trata da comida e geralmente tem a sorte de tomar um café da manhã decente que geralmente nem é local. Então, o que são os gourmets que desejam uma refeição local real?

Apresentando o Airbnb de comida! Cozimento na verdade, não tem nada a ver com o Airbnb, mas sendo um veterano convidado do Airbnb, não pude deixar de notar a semelhança entre os dois serviços. A única diferença é que, com o Cookening, você não tem um lugar para ficar, recebe uma refeição caseira de um local. Ou, se você é local, pode cozinhar e hospedar turistas em sua casa para uma refeição, sem precisar fornecer um local para eles dormirem. O que mais os amantes de comida e empresa podem pedir?

Como funciona o cozimento?

O princípio do Cookening é muito semelhante ao Airbnb, mas, em vez de fornecer detalhes e fotos do seu quarto, você faz o mesmo para uma refeição proposta. Em vez de procurar locais em todo o mundo em busca de um lugar para ficar, faça o mesmo em um lugar para comer.

As refeições no Cookening não são gratuitas - isso não é surfar na mesa - e podem custar de 1 a 100 Euros (US $ 2 a US $ 135) por pessoa. Na realidade, a maioria dos preços das refeições gira em torno da marca de 20 a 30 euros por pessoa, mas também existem muitos resultados para refeições mais baratas.

Então, como você começa? Ao se inscrever em uma conta ou fazer login usando o Facebook e especificar se você está interessado em ser um convidado ou um host (ou ambos). Agora você está pronto para cozinhar!

Hospedando uma refeição

Portanto, seu coração está disposto a hospedar estranhos em sua casa para uma refeição. É uma maneira divertida de ganhar um pouco de dinheiro, sem dúvida, mas, ao contrário do Airbnb, trata-se principalmente de empresa e conhecer novas pessoas, não de ganhar dinheiro. Você também deve conhecer a cozinha, a menos que esteja oferecendo algo simples, como um chá da tarde ou um aperitivo.

Ao configurar sua refeição, você pode escolher o tipo de refeição que deseja hospedar, o número máximo de convidados que deseja receber e adicionar uma descrição geral de seu local e de si mesmo.

Em seguida, você pode atrair seus convidados adicionando pratos que planeja servir ou exemplos de coisas que você cozinhou no passado que farão com que os sucos de seus possíveis convidados fluam. É uma marca ou um ponto de interrupção, no qual você tentará seus convidados a saborear uma refeição com você ou não fará isso e fará com que eles procurem outro lugar. As imagens de suas criações podem vir do Facebook, Instagram, Evernote, Flickr, Picasa ou seu computador.

Também é aqui que você pode definir o preço da refeição ou, como Cookening chama, a “contribuição”. Aqui é onde você decide se está interessado apenas em conhecer novas pessoas, quer pelo menos recuperar o valor do seu dinheiro ou deseja ganhar um pouco de dinheiro com a refeição. Lembre-se, porém, que as pessoas vêm a Cookening por uma razão; eles querem conhecer novas pessoas e ter novas aventuras. Eles podem não querer pagar 80 euros por pessoa, independentemente da qualidade da sua comida.

Agora é hora de adicionar alguns retoques finais ao seu perfil, como sua localização (compartilhados apenas com convidados confirmados), fotos do seu lugar, uma foto de perfil para você, quais idiomas você fala, etc.

Antes de poder publicar seu perfil e começar a aceitar convidados, você deverá aceitar (o que pode resultar em algumas leituras) a carta do host e ser verificada pelo site. Eu sei, ninguém lê essas coisas, mas, neste caso, pode ser útil saber quais são suas obrigações como anfitrião.

Comer uma refeição

Então, você está viajando, ou talvez esteja apenas entediado, e decidiu que deseja desfrutar de uma refeição caseira com um anfitrião do Cookening. Bem, espero que você esteja em um dos poucos locais que atualmente possuem hosts do Cookening, porque não existem muitos. Veja bem, Cookening é um site relativamente novo e, no momento, existem apenas cerca de 40 usuários oferecendo refeições em todo o mundo, com a maioria deles na França.

Então, digamos que você conseguiu encontrar um host em um local de seu interesse, e agora? Primeiro, você pode conferir os pratos de amostra e as fotos do local e ver se eles chamam sua atenção. Você também pode verificar informações importantes, como preço, idiomas falados pelo anfitrião (para garantir que você possa se comunicar) e se o local tem animais de estimação e permite fumar.

Assim como o Airbnb, você ainda não tem acesso ao endereço completo do host, mas uma ideia geral de onde o local está localizado. Você pode entrar em contato com o host para obter informações sobre disponibilidade e datas, ou qualquer outra informação necessária antes de finalizar a reserva. Observe que você pode não ser o único convidado na mesa para esta refeição; se o host receber solicitações para a mesma data de outra pessoa, todos poderão desfrutar de uma refeição juntos.

Precisa de ajuda para escolher um host? No papel, você também deve poder ler as opiniões e comentários de outros convidados sobre o host, mas isso é bastante escasso no momento, com o site sendo tão novo e tudo. Essas revisões também devem estar disponíveis para os convidados, eventualmente, para ajudá-lo a decidir, como anfitrião, se é uma pessoa que você deseja ter em sua casa.

O que é The Catch?

Por que você assume que existe um? No entanto, como você pediu, é importante observar que, como hóspede, você não está apenas pagando a contribuição definida do host, mas também uma taxa de 16,7% de serviço de cozinha, que é adicionada ao valor total. Esse é, no momento, o modelo de negócios e o plano de receita de Cookening, e como todos precisamos ganhar dinheiro de alguma forma, e eles nos oferecem essa boa oportunidade de conhecer novas pessoas, podemos ser gentis com isto.

Como anfitrião, no entanto, você não precisa pagar um centavo a ninguém. Exceto pelos fornecedores de alimentos dos quais você compra seus ingredientes, naturalmente.

Bottom Line

Se funciona para o Airbnb, por que não deve funcionar para o Cookening? Atualmente, a única coisa que falta neste site é você. O Cookening deve ter mais usuários para se tornar ótimo e confiável, como o Airbnb, e é por isso que espero que você experimente. Pessoalmente, não me vejo organizando uma refeição em minha casa (nem tenho mesa!), Mas da próxima vez que estiver no exterior, talvez procure alguém no Cookening e experimente o serviço.

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E se você? Você será Cozimento?