Você quer perder alguns quilos extras, se livrar do inchaço e ter uma pele mais clara? Pode ser a hora de você abandonar os laticínios e começar a seguir uma dieta sem laticínios.
A conversão para uma nova dieta pode ser desafiadora e assustadora, mas não precisa ser. Se você estiver interessado em fazer a mudança, abaixo estão oito sites e blogs incríveis com receitas sem laticínios de dar água na boca.
Lyndsay é a blogueira por trás do Milk Free Mom. Seu blog consiste em receitas sem leite que são simples de fazer, bem como todos os produtos sem leite mais recentes que você pode encomendar on-line ou encontrar em lojas como Whole Foods. Alguns de seus itens favoritos sem laticínios da Whole Foods são a pasta amanteigada da Earth Balance e o ravioli sem soja e sem laticínios da Kite Hill. Para saber mais, você pode dar uma olhada no post completo do blog dela: Meus achados favoritos sem laticínios na Whole Foods.
Além disso, o Milk Free Mom tem um plano de refeições elegante se você é novo na dieta sem laticínios - ou se tiver problemas para criar pratos novos e interessantes para cozinhar. Você pode baixar o plano de refeições; cada refeição liga convenientemente à receita apropriada no blog.
Desistir do seu amado sorvete Baskin-Robbins é difícil, mas você ainda pode desfrutar de deliciosas sobremesas sem os laticínios. Annie, autora de My Life After Dairy, tem várias receitas que você precisa experimentar – como a completamente vegana fudges de chocolate cremoso. Nenhum de seus convidados notará que é sem laticínios!
Annie também compartilha suas dicas e truques para tornar um pouco mais fácil para você ficar sem laticínios. A postagem dela: Primeiros passos para ficar sem laticínios é incrivelmente útil, e você deve ler o artigo inteiro antes de começar sua nova dieta.
Go Dairy Free é uma revista e site online para todas as coisas relacionadas à vida sem laticínios. Está repleto de receitas inspiradoras e sem laticínios de dar água na boca. Não apenas isso, mas o site apresenta uma tonelada de recursos úteis, como análises de produtos, e-books e guias de compras.
O site oferece uma lista completa de mercearias recomendadas de acordo com sua localização. Se você mora nos EUA, é melhor fazer suas compras no Good Eggs, Trader Joe's, Whole Foods e assim por diante. Além disso, há uma extensa lista de restaurantes de fast-food que oferecem deliciosas opções sem laticínios. Isso é especialmente útil para quem gosta de comer fora, mas acha complicado uma dieta sem laticínios.
Se você está desistindo de laticínios por razões éticas ou para comer de forma mais saudável, uma dieta sem laticínios pode ter muitos benefícios incríveis. No entanto, pode ser esmagador cozinhar sem laticínios. Sim, requer algum esforço, mas você pode pegar atalhos ao longo do caminho. O blog de Melissa, Simply Whisked, é uma leitura obrigatória se você deseja fazer sopas, molhos ou sanduíches sem laticínios.
A página de recursos é ideal se você está lutando para fazer a transição e desistir de suas guloseimas favoritas. O queijo é um dos alimentos mais difíceis de parar de comer, mas, felizmente, existem muitos produtos alternativos sem laticínios para escolher. Antes de ir às compras, leia o livro Simply Whisked Guia definitivo para queijo sem laticínios.
Há também um post chamado O melhor guia de despensa sem laticínios, que pode ajudá-lo a estocar seus armários sem frustração ou caos.
Como existem tantos produtos alimentares veganos e sem laticínios no mercado, pode ser difícil saber quais itens são os melhores para comprar. Make It Dairy Free tem uma página de guia sem laticínios em seu site e um canal vegano no YouTube onde eles provam, testam e revisam esses produtos para facilitar sua jornada sem laticínios. Alguns dos itens que eles revisaram e compararam incluem leites à base de plantas, pós de proteína vegana e sete molhos de queijo veganos diferentes.
Não enlouqueça se você não conseguir criar ideias de refeições frescas e acessíveis sem laticínios; há tantos vídeos bons no Make It Dairy Free canal no YouTube. Por receitas saudáveis e veganas, certifique-se de assistir a um ou dois vídeos "O que eu como em um dia" ou dê uma olhada no Lista de reprodução de ideias fáceis de jantar vegano.
I Hate You Milk apresenta todos os seus locais favoritos de fast-food. Se você quer comer no Dominos, Taco Bell, Pizza Hut ou McDonald's, vale a pena conferir os ingredientes que você pede para sua refeição. Por exemplo, nos EUA, as batatas fritas do McDonald's contêm leite; mas no Reino Unido, eles não. Alternativamente, você pode baixar um aplicativo para dizer o que está em sua comida.
Para aqueles que preferem fazer suas próprias receitas sem laticínios e evitar fast food, você pode conferir a página de receitas no blog. Aqui, você pode fazer guloseimas deliciosas e sem laticínios, como panquecas de banana com dois ingredientes ou biscoitos de proteína.
Só porque você está mudando para um estilo de vida sem laticínios não significa que você não pode comer boa comida. Todas as suas refeições ainda podem ser gostosas, saudáveis e simples de fazer.
My Dairy-Free Gluten-Free Life oferece opções sem laticínios em todos os seus alimentos favoritos, como lasanha, pão de milho à moda antiga e tortas de frango cremosas. A autora Colleen sugere usar Daiya ou Tofutti como suas alternativas sem laticínios.
Alguns recursos úteis em seu blog incluem um printable guia sobre substitutos de laticínios e um post sobre os diferentes passos para ter uma boa saúde intestinal.
Daisy, autora de Dairy Free Daisy, gosta de compartilhar suas receitas, resenhas, dicas e truques sem laticínios. Daisy documenta todos os produtos sem laticínios que encontra em grandes supermercados como Tesco ou Aldi. Seu último teste de sabor foi o Violet Creams de Moser-Roth.
Para quem é guloso, há algumas receitas no site que você precisa experimentar: o bolo de limão sem leite e Bolinhos de bola de fogo. Daisy tem um podcast interessante que você pode encontrar em vários diferentes sites de hospedagem de podcast. Não deixe de ouvir os episódios 11 e 12, onde Daisy discute alternativas sem laticínios para manteiga e sorvete.
Para manter-se atualizado sobre todas as mais recentes receitas e produtos sem laticínios, siga Dairy Free Daisy em outras plataformas de mídia social, como Facebook e Instagram.
Adote um estilo de vida sem laticínios
Comer uma dieta sem laticínios pode ajudá-lo se você for intolerante à lactose ou tiver alergia. Mas talvez você só queira cortar laticínios para ver alguns benefícios surpreendentes. Felizmente, quase todos os laticínios hoje em dia têm um equivalente sem laticínios – seja queijo, leite, manteiga ou sorvete.
Esses oito incríveis recursos on-line podem mostrar que cozinhar refeições sem laticínios não é tão aterrorizante quanto parece à primeira vista.
